18.10.2018

Биопаг - Д против "птичьего гриппа"

Установлена антимикробная и вирусоцидная активность «Биопага-Д» по отношению к возбудителям некоторых особо опасных инфекций(сап, чума, грипп птиц АН5N1)

Информация - Обработка шкур

Технологический регламент:

отмоки мехового сырья

Введение

Настоящий технологический регламент разработан для процесса отмоки технологий выделки овчины, шкурок норки и песца, полученных от клинически здоровых животных.

Технологический регламент направлен на повышение санитарного качества сырья и получение мехового полуфабриката в соответствии с требованиями государственных стандартов.

1. Ассортимент

1.1.       Шкурки норки, песца пресно-сухого способа консервирования и овчины меховой сухо-соленого способа консервирования.

2. Характеристика сырья и материалов

2.1.                     Для отмоки в качестве антисептика используют дезинфицирующую субстанцию Экосепт по ТУ 9392-006-41547288-99. Экосепт – полимер, по химической природе является поли-(4,9-диоксадодекан-1,12-гуанидин) хлорид.

2.2.                     По уровню острой токсичности для теплокровных животных по ГОСТ 12.1.007-76 Экосепт относится к 4 классу малоопасных веществ при введении в желудок, при нанесении на кожу – к V классу малоопасных соединений, оказывает слабое местное раздражающее действие на кожу и слизистые оболочки глаз, не обладает кумулятивными свойствами и сенсибилизирующим действием, малоопасен в виде паров, вследствие низкой летучести.

2.3.                     Рабочие растворы субстанции Экосепт не вызывают коррозию металлов, не разрушают пластмассу, резину и другие материалы.

3. Характеристика изготовляемой продукции

3.1.      По органолептическим, физическим и химическим показателям выделанные шкурки должны соответствовать требованиям и нормам ГОСТ 10322-71 «Шкурки норки выделанные», ГОСТ 70790-70 «Шкурки песца выделанные» и ГОСТ 4661-76 «Овчина меховая выделанная».

4. Технологический регламент

Технологический регламент должен осуществляться в соответствии
с технологиями обработки:

-         приемка;

-         сортировка сырья;

-         комплектование производственных партий;

-         отмока;

-         обезжиривание;

-         промывки;

-         пикелевание;

-         дубление;

-         жирование;

-         отделочные операции;

-         сортировка;

-         упаковка и маркировка.

4.1.    Приемку сырья проводят в соответствии с ГОСТ 27569-88 «Шкурки норки клеточного разведения, невыделанные», ГОСТ 7907-78 «Шкурки песца голубого невыделанные», ГОСТ 7747-80 «Шкурки песца белого невыделанные» и ГОСТ 28509-90 «Овчины невыделанные».

4.2.   Сортировку сырья осуществляют в соответствии с действующими стандартами.

4.3.                     Комплектование производственных партий проводят в соответствии с технологиями обработки шкурок норки, песца и овчин меховых.

4.4.                                              Отмока мехового сырья осуществляется в соответствии с технологиями обработки при следующих изменениях технологического регламента:

Таблица 1.4.4.

Технологический регламент отмоки шкурок норки

Параметры и химические

Значение параметров и концентрация

материалы

химических материалов

Температура, °С

33-35

Продолжительность, ч

14-16

Жидкостной коэффициент

15

Хлорид натрия, г/л, (% по ДВ)

20,0 (2,0)

Гамма 1, г/л (% по ДВ)

3,0 (0,3)

Гамма 3, г/л (% по ДВ)

1,0 (0,1)

Экосепт, г/л (% по ДВ)

0,005 (0,0005)

В баркас наливают воду, дают хлорид натрия, после перемешивания производят анализ на содержание хлорида натрия *, затем добавляют Гамму 1, Гамму 3, субстанцию Экосепт и после перемешивания загружают шкурки.

Вращение: 0,5 ч. при загрузке шкурок и даче химических материалов, далее по 10-15 мин. в каждый последующий час обработки, и 0,5 ч. перед выгрузкой шкурок.

Дальнейшую обработку проводят по действующей технологии обработки шкурок норки.

* - содержание хлорида натрия определяют с помощью ареометра по плотности раствора, которая при температуре 30-35°С составляет 1,009 г/см3.

Таблица 2.4.4.

Технологический регламент отмоки шкурок песца

Параметры и химические

Значение параметров и концентрация

материалы

химических материалов

Температура, °С

32-35

Продолжительность, ч

4

Жидкостной коэффициент

25

Хлорид натрия, г/л (% по ДВ)

20,0 (2,0)

Гамма 1, г/л (% по ДВ)

1,0 (0,1)

ПАВ неионогенное, г/л (% по ДВ)

0,5 (0,05)

Экосепт, г/л (% по ДВ)

0,01 (0,001)


В баркас наливают воду, дают хлорид натрия, после перемешивания производят анализ на содержание хлорида натрия *, затем добавляют ПАВ, Гамму 1, Экосепт и после перемешивания загружают шкурки.

Вращение: при загрузке шкурок - 10 мин., далее по 5 мин. в каждый последующий час обработки.

* - содержание хлорида натрия определяют с помощью ареометра по плотности раствора, которая при температуре 32-35°С составляет 1,009 г/см3.

Таблица 3.4.4.

Технологический регламент отмоки овчины

меховой сухо-соленого способа консервирования

Параметры и химические

Значение параметров и концентрация

материалы

химических материалов

Температура, °С

30

Продолжительность, ч

14-16

Жидкостной коэффициент

10

Гамма 1, г/л (% по ДВ)

2,0 (0,2)

ПАВ неионогенное,г/л (% по ДВ)

2,0 (0,2)

Экосепт, г/л (% по ДВ)

0,01(0,001)

В баркас или чан загружают овчины, наливают воду и добавляют химические материалы.

Вращение: после дачи химических материалов - 30 мин. и далее по 10 мин. в каждый последующий час обработки.

Дальнейшую обработку проводят по действующей технологии обработки меховых овчин.

5. Контроль технологии и качества мехового полуфабриката

5.1.   Контроль технологии и качества мехового полуфабриката проводится согласно:

-         схеме контроля технологического процесса, утвержденной главным инженером мехового предприятия;

-         методикам, указанным в Типовых нормах технологического производства;

-         действующим ГОСТам.

Хотите приобрести товар, пройдите по ссылке.